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Channel: Passion Prosecco
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“Muset” croquant à croquer (le museau du cochon en dialecte vénitien)

  Par :   Ingrédients pour 6 personnes Ingrédients pour 6 personnes Pour le “muset” 2 museaux de cochons de 400 g chacun Clou de girofle genièvre 3 pommes reinettes sel farine Pour les chips 500 g de...

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« Cocofungo » ou la passion italienne des Champignons

Passion Prosecco est le lieu des amoureux des bons produits. Nous aimons partager nos expériences, c’est pour cette raison que nous voulions vous livrer le témoignage du chef Marco Bortolini. Il nous...

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Les images de la Fantaisie à Sarmede

« Le immagini della Fantasia » (les images de la Fantaisie) – Exposition Internationale d’Illustration pour l’Enfance du 25 octobre 2014 au 18 janvier 2015 à Sarmede. L’exposition s’adresse depuis...

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Pâtes au citron et Prosecco

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 citrons 400g de pâtes (type Penne) 50g de beurre demi-sel 40cl de crème fraiche 60g de parmesan Sel & gros sel poivre Laver les citrons et râper les zestes ainsi...

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Rosemary Fizz au Prosecco par Samuele Ambrosi

Une variante du Gin Fizz avec du Prosecco Ingrédients : 5 cl Gin 3 cl jus de citron frais 2.5 cl de sirop de romarin (voir préparation) 4.5 cl Prosecco Préparation : Mettre tous les ingrédients (à...

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Le Prosecco millésime 2014

Avant que vous puissiez le goûter, nous avons testé pour vous et en avant-première la cuvée du prosecco 2014. Nous avons attendu avant d’émettre un avis sur ce millésime et il faudrait peut être...

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L’histoire du Spritz, una storia italiana

Le Spritz est né en Vénétie. Ses origines sont incertaines mais les récits populaires présente une histoire qui mêle légende et réalité. Quelque soit la date de son apparition, le Spritz est devenu un...

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Cocktail Prosecco & Hibiscus

Une variante du Gin Fizz avec du Prosecco Ingrédients : 10cl de Prosecco 1 Fleur d’hibiscus Préparation : Poser une fleur d’hibiscus à l’intérieur d’un verre évasé bien glacé. Verser ensuite une dose...

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Le quizz du vin pétillant italien !

Le vin est une question de passion, de rencontre, d’émotions partagées. Mais pour l’apprécier en fin connaisseur, il faut apprendre à le connaître, à le déguster. Passion Prosecco, depuis son...

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Viva il Giro !

Les collines de Valdobbiadene vont se colorer de rose. En effet, la caravane passera dans ses collines lors du 98ème Tour d’Italie. Les routes se rempliront d’une foule venue acclamée le passage des...

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Le Prosecco millésime 2015

2015 est une année qui restera dans les mémoires de part les émotions qu’elle a procurées. Nombreux sont ceux à avoir déclarés l’année 2015 exceptionnelle, mais en étant complètement honnête, 2015 est...

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Cocktail Prosecco Royal

Une variante du Gin Fizz avec du Prosecco Ingrédients : Fruits frais de saison Prosecco Glace pilée Préparation : La veille laissez macérer les fruits frais de saison dans un verre de prosecco. Verser...

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Passion Prosecco & Allegro ma non troppo au 13h de TF1

Notre communication est aussi la vôtre ! Une journaliste et un reporter caméraman de TF1 nous ont accompagnés en Vénétie lors de notre dernier déplacement d’octobre. Des images du vignoble, des...

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Cocktail French Gimlet

Ingrédients : – 1cl. Gingembre frais mixé – 1,5cl. Jus pressé de lime (fruit du limetier qui s’utilise comme un citron) – 1cl. Sirop de sucre + touche de piment vert (origine Île de la Réunion) – 3cl....

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Primavera del Prosecco 2016

La Primavera del Prosecco 2016 du 12/03/16 au 12/06/2016 Chaque année du mois de mars jusqu’au mois de juin, 15 communes situées au cœur du vignoble consacré au Prosecco Superiore Conegliano...

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Cocktail Bellini

Ingrédients : -10 cl. Prosecco – 5 cl. Purée de pêche blanche La préparation se fait à l’aide d’un « mixing glass » (grand verre avec bec verseur) ou d’un « Gallone » (grand verre en forme de tulipe)...

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Cocktail SPRITZ

Ingrédients : – Apérol ou Campari – Prosecco DOC – Eau pétillante ou eau de seltz – Glaçons Décoration : 1 olive verte et 1 rondelle d’orange Prenez un verre “tumbler” ou à pied, versez 3 volumes de...

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Cocktail Prosecco Tintoretto

Ingrédients : – 1 grenade – Prosecco extra dry – 1 jus de citron – Sucre – Glaçons Décoration : – Ecorce d’agrume ou avec quelques graines de grenade Le cocktail que nous vous proposons aujourd’hui est...

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Le Prosecco millésime 2016

Quel sera le nouveau Prosecco millésime 2016 ? Les vendanges 2016 dans les collines du Prosecco Superiore de Conegliano Valdobbiadene confirment les pronostics les plus enthousiastes. Un excellent...

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Le Prosecco en 15 questions…

Tout ce que vous aurez aimé savoir sur le Prosecco en 15 questions et 15 réponses. Devenez incollable sur ce vin pétillant italien en cliquant sur la question de votre choix.     copyright photo...

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